A semana da Copa do Mundo chegou e, junto com ela, aquela mistura deliciosa de expectativa, emoção e esperança que só o futebol consegue despertar nos brasileiros. No dia 11 de junho, acontece a abertura oficial da competição e, no sábado, dia 13, às 19h, o Brasil faz sua estreia em campo contra o Marrocos, iniciando oficialmente a caminhada rumo ao tão sonhado hexa.
E numa semana tão importante para o país, o Soleil Café, em Curitiba, não poderia deixar de entrar no clima da Copa do Mundo, mas do nosso jeito: celebrando aquilo que o Brasil tem de melhor também à mesa.
Porque, apesar de trazer referências internacionais no cardápio, o Soleil valoriza profundamente ingredientes brasileiros, sabores afetivos e receitas que carregam identidade, criatividade e acolhimento.
Um exemplo delicioso disso é o nosso Healthy Toast, um prato que traduz perfeitamente esse encontro entre o contemporâneo e o brasileiro.
Preparado com ciabatta tostada, creme de castanha de caju, abobrinhas laminadas, tomatinhos desidratados, crocante de amêndoas defumadas e redução cítrica, ele surpreende pelo equilíbrio entre textura, frescor e sabor.
E já que estamos falando de Copa do Mundo, vale olhar com carinho para um ingrediente que representa muito da riqueza do Brasil: a castanha de caju.
Originária do Nordeste brasileiro, especialmente das regiões do Ceará, Rio Grande do Norte e Piauí, a castanha de caju é um ingrediente extremamente valorizado na gastronomia nacional e internacional. Muito além do sabor marcante e da textura cremosa, ela também oferece diversos benefícios nutricionais.
Rica em gorduras boas, antioxidantes, magnésio, zinco, ferro e proteínas vegetais, a castanha de caju contribui para a saúde cardiovascular, ajuda no funcionamento do cérebro, fortalece a imunidade e ainda traz sensação de saciedade. Não à toa, ela se tornou protagonista em diversas receitas contemporâneas, especialmente em preparações mais leves, criativas e equilibradas.
No Healthy Toast do Soleil Café, ela ganha destaque em forma de creme, trazendo cremosidade e personalidade ao prato, sem abrir mão da leveza.
E a verdade é que isso não para por aí.
Em uma semana tão simbólica como a da Copa do Mundo, é impossível não perceber como muitos sabores do nosso cardápio carregam, de alguma forma, a essência brasileira. Ingredientes frescos, combinações criativas e preparações cuidadosamente elaboradas pela nossa cozinha ajudam a transformar cada refeição em uma experiência acolhedora e cheia de identidade.
Porque o Soleil é exatamente isso: um lugar onde você se sente bem-vindo antes mesmo de sentar.
Daqueles lugares onde a equipe aprende o nome dos frequentadores, lembra do pedido favorito, sugere algo novo para experimentar e faz questão de apresentar a casa para quem chega pela primeira vez.
Aqui, a gente gosta de explicar o menu, indicar um café especial, sugerir combinações e fazer você se sentir à vontade. Não existe cerimônia.
Existe carinho, troca e aquele clima gostoso de quem gosta genuinamente de receber.
Talvez seja por isso que tantas pessoas escolham o Soleil para começar o dia, fazer uma pausa no meio da rotina, encontrar amigos ou simplesmente desacelerar um pouco.
Nesta semana de Copa do Mundo, o convite está feito: antes de torcer pelo Brasil, que tal viver um momento gostoso por aqui?
Um café especial, um brunch sem pressa, um almoço em família ou aquele encontro leve de sábado antes do jogo da seleção podem ser o programa perfeito.
O Soleil Café funciona de segunda a sexta, das 9h às 19h, e aos sábados, das 9h às 16h, na Rua Gutemberg, 585, no Batel, dentro da Villa Mariantonio, um espaço colaborativo que reúne arte, moda, gastronomia e experiências no coração de Curitiba.
Para reservas, dúvidas ou informações, fale conosco pelo WhatsApp: (41) 98840-0144.
A casa está aberta, o café está passado e o carinho já está pronto.
Agora só falta você.
E claro: vamos juntos torcer pelo Brasil nesta Copa do Mundo!