A conquista da Espanha na Copa do Mundo voltou a colocar o país no centro das atenções. Mas, para o Soleil Café, em Curitiba, a conexão com a Espanha começou muito antes. Ela nasceu em junho de 2025, durante uma viagem da empresária e proprietária Isabela Sarolli Busato pela Costa del Sol, no sul do país.
Mais do que conhecer novos destinos, essa experiência transformou sua forma de enxergar hospitalidade, arquitetura, gastronomia e a maneira como um espaço pode fazer as pessoas se sentirem.
Pelos caminhos do Sul da Espanha
Foi caminhando pelas cidades do sul da Espanha que Isabela percebeu que havia algo em comum entre os lugares que mais a encantavam. Não era apenas a beleza da arquitetura, nem somente a gastronomia ou o clima agradável.
Era a sensação de acolhimento.
A luz dourada refletindo nas fachadas, os materiais naturais, as mesas ocupadas por pessoas que conversavam sem pressa e a valorização dos encontros mostravam que um ambiente pode ir muito além da estética: ele pode despertar emoções.
Essa vivência se transformou na principal inspiração para o projeto do Soleil Café.
A luz da Espanha que atravessou o oceano.
Durante a viagem, um elemento chamava constantemente sua atenção: o sol.
Ele aparecia desenhado em portas antigas de madeira, em detalhes da arquitetura, nos portões de ferro e, principalmente, na forma como iluminava cada rua ao final da tarde. Aos poucos, Isabela percebeu que aquele símbolo representava muito mais do que uma característica da paisagem espanhola.
O sol transmitia calor, acolhimento, energia e uma forma leve de viver.
Foi nesse momento que surgiu a vontade de criar um espaço capaz de despertar exatamente essa mesma sensação em Curitiba.
Ali nasceu a certeza de que o projeto já tinha um nome.
Soleil: o sol como identidade
Ao retornar ao Brasil, Isabela trouxe muito mais do que referências na bagagem. Trouxe uma nova maneira de pensar o projeto.
O nome Soleil, que significa “sol” em francês, passou a representar toda a experiência vivida na Espanha: a luz dourada do fim da tarde, a arquitetura acolhedora, os materiais naturais, a gastronomia compartilhada e o prazer de viver sem tanta pressa.
Por isso, cada detalhe do Soleil Café foi pensado para transmitir essa atmosfera.
As cores, a iluminação, o mobiliário, o design dos ambientes e a conexão com a natureza seguem uma mesma proposta: criar um lugar onde as pessoas sintam vontade de permanecer.
Mais do que servir cafés, brunches e boa gastronomia, o Soleil nasceu para proporcionar experiências.
Um café onde o tempo desacelera
Assim como acontece em muitas cidades do sul da Espanha, o Soleil acredita que uma mesa pode ser muito mais do que um lugar para uma refeição. Ela pode ser cenário para conversas, reencontros, comemorações e momentos que permanecem na memória.
Essa filosofia faz parte da identidade da casa desde o primeiro esboço do projeto e continua presente em cada experiência oferecida aos clientes. Quem visita o Soleil encontra um ambiente iluminado, acolhedor e pensado para desacelerar a rotina, apreciar a gastronomia e aproveitar o tempo com mais calma.
Uma inspiração que virou história
Existem projetos que nascem de pesquisas de mercado. Outros surgem de tendências.
O Soleil Café nasceu de uma experiência vivida.
Foi a viagem pela Espanha, em junho de 2025, que deu origem à essência do café.
Uma inspiração que atravessou continentes e ganhou forma em Curitiba.
Hoje, cada pessoa que entra pela porta do Soleil é convidada a viver um pouco daquela mesma sensação que encantou Isabela durante sua passagem pela Costa del Sol: um lugar onde a luz aquece, a hospitalidade abraça e cada encontro tem potencial para se transformar em uma boa lembrança.
